Paso 5: servir
Cuando sirves la sopa, es vital - vital! - exprimir el jugo de limón fresco sobre él. Esto tiene el sabor de agradable orgasmo. Sí, utilizado esa palabra para sopa de lentejas. No omita este paso.
Opcionalmente, también puede poner una cucharada bien grande de yogur en el medio así. Esto tiene el beneficio adicional de enfriamiento la sopa poco a poco para que se puedan comer más rápido.
Algunas personas les gusta verter la mantequilla caliente derretida en la sopa; Lo he probado, y me dan ganas de vomitar porque es tan pesado, pero es una opción auténticamente turca.
También me gusta servir pedazos de pan totalmente integral (casero) tostado y untado con mantequilla al lado para mojar. Pan de oliva, levadura madre o rústico blanco también sería para chuparse los dedos...
