Sopa de lentejas y vegetales (vegana) (2 / 4 paso)

Paso 2: Hacer la sopa

Picar las cebollas y rallar el jengibre y el ajo. Freír ligeramente en el aceite. Picar el
Apio, zanahorias, pimientos y guindilla y añadir a la sartén. Después de unos minutos agregar las lentejas. Luego añadir la Harissa y la pastilla de caldo y el agua. Cocinar a fuego lento durante 40 minutos (o cocinero de presión durante 15 minutos).

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