Sopa de manzana y calabaza (1 / 5 paso)

Paso 1: ingredientes

Los ingredientes:

1 cucharada de ghee (aceite de coco o mantequilla se puede también utilizar)

1 cebolla blanca o amarilla mediana

1 tamaño medio calabaza, pelados y picados, las semillas reservadas para asar

2 manzanas (elegir firme, tartas manzanas que bien juntos durante el proceso de cocción)

1 cucharadita de sal de mar fina

1 cucharadita cúrcuma de tierra

1 cucharadita de tierra canela

Agua suficiente para cubrir la calabaza picada y las manzanas, además de 3 a 4 pulgadas en la parte superior.

Una alternativa es añadir caldo de verduras.

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