Paso 5: Servir la sopa
Apagar el fuego añadir la mezcla de miso y revuelva bien para incorporarlo plenamente. Miso es sensible al calor, y hervirla reduce el valor nutricional, por lo que me gustaría añadir justo antes de servir. Esto le da todo el sabor salado, dulce, terroso, afrutado y sabroso miso y mantiene la bondad de vitaminas y minerales.
Para servir, vierte un puñado de fideos y caldo en una sopera y coloque el huevo escalfado encima. Condimentar con salsa de soja o tamari al gusto. Entonces siéntese y disfrute de un plato realmente delicioso, relleno y sabroso de sopa de miso con fideos soba!
