Paso 6: Servir de sugerencia
En lugar de hervir a fuego lento sobre la estufa, hacerlo en el horno y cocinar arroz al mismo tiempo!
Aquí es el arroz al horno receta de Alton Brown. Encontré que esta es una de la mejor manera de cocinar el arroz integral!
Precalentar el horno a 375F.
Mientras cocer al vapor las verduras con tocino, medir y lavar el arroz marrón. Hervir más agua por lo que se puede utilizar para la sopa y el arroz. Poner el arroz lavado y agua hervida (no necesita mantequilla y sal pero definitivamente hacen el arroz más sabroso) en el recipiente adecuado para horno y cubrir con papel de aluminio.
Después de añadir el dashi y llevar a ebullición, transferir la sopa a un recipiente adecuado para horno y cubrir con papel de aluminio o simplemente cubrir la olla.
Poner el arroz y la olla en el horno y cocinar a fuego lento durante 1 hora.
Mientras tanto, hacer los platos y tal vez usted puede hacer un lado de la ensalada o algo :)
Por cierto, ya cociné "reliquia prohibido arroz" en un recipiente aparte. sí, es cierto. Que el arroz negro está "prohibido". Su sabor es un poco como arroz.
