Sopa de pollo brasileña o "caldo de galinha" (1 / 7 paso)

Paso 1: ingredientes

2 dividir las pechugas de pollo
1 libra de Yuca congelada (puedes usar fresco también, chequeen cómo pela lo http://www.youtube.com/watch?v=Zf6Z9Iscw38)
1 cebolla grande, picada
8 dientes de ajo grandes, picados
2 tomates grandes, picados
5-10 tazas de agua
1-2 cucharadas de pasta de tomate
Aceite de oliva o grasa de tocino

Trinidad de la hierba:
8-10 resortes de cebolla de verdeo, cortar
La mitad de un manojo de perejil, picado
Medio un manojo de Cilantro, picado

Especias
Pimentón
Ajo en polvo
pimienta negra
Lingotes de pollo

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