Paso 5: Terminando
Agregue el roux y mezcle más. Si la sopa está demasiado caliente empezará a cocinar un roux grueso.
Rebanar un bloque de queso crema y mezcla en la sopa, esto agrega una cremosidad extra a la sopa. También puede Agregar algún queso cheddar o parmesano también en este punto.
Una vez todo mezclado, encender la calefacción a fuego lento y añadir el pollo. Dejar que caliente hasta una adecuada temperatura de servicio y disfrute.
Espero que esto dará una idea para el marco básico de esta sopa. Adelante, cayó libremente para sumar y restar donde le parezca. Sale un poco diferente cada vez que hace. Comencé a usar menos pollo y más queso. Esta es una sopa sencilla y reconfortante, probadlo y me deja saber lo que piensas.
Y no olvides darme un voto para el concurso de la sopa.