Paso 2: Cómo llegar
Colocar el apio en cuadritos, cebolla, ajo, tomate y zanahorias en la olla de cocción lenta.
Rellenar la carne y los huesos en el paño de red o queso cocina y atar los extremos con la cadena.
La red en la olla con las verduras, añadir agua hasta que todo empieza a flotar y cubierta.
Cocinar a fuego lento a fuego medio durante ocho horas