Paso 1: Pasta de especias
1 cebolla grande, regular o púrpura es fino
1 cucharada de amontonamiento picada ajo, comprado de tienda
1/4 de cucharadita pimienta blanca en polvo
1 cucharadita de cilantro, secar fry (calor/freir sin aceite)
cúrcuma fresca 2 cm
7 tuercas de vela, seca fría sería mejor, pero igual está bien así
Proceso especias en un procesador de alimentos o mortal y mortero en pasta fina
Calentar 1-2 cucharadas de aceite, saltear la pasta hasta fragante, apartar