2kg de tomates
ajo bulbo 1/2 (como ajo)
aceite de oliva
Manojo de albahaca fresca
sal y pimienta negra
licuadora
allí parece que hay algunas encantadoras recetas para sopa de tomate en instructables y quería compartir con usted como es tan simple y puedes picar los ingredientes y dejar en el horno para hacer su cosa, usted no tiene que ser preciso sobre temperaturas o tiempos el sabor se intensifica cuanto más cocineros. Siempre era plato muy popular en el café donde lo recogí.
Si eres quisquilloso puede piel y semillas de los tomates primero o tamiz antes de servir.
Picar los tomates en cuartos y picar el ajo, poner en un asado de la cacerola con una buena glug de aceite de oliva y revuelve para cubrir. bueno de la temporada,
asar los tomates en el horno a unos 180 cocinero hasta suave 40 minutos-1 hora
Cuando esté listo que sólo tienes que remover, usé una batidora de mano.
Finalmente mezclar con la albahaca picada, fresca pimienta agrietada y un chorrito de aceite de oliva o una cucharada de nata fresca para servir.
Delicioso!!!!
Si usted necesita activar servir con aceite de guindilla.
