Sopa de tomate albahaca (1 / 8 paso)

Paso 1: Utensilios e ingredientes

Ingredientes:
3 cebollas medianas, picadas
1 cucharada de mantequilla o aceite de oliva
~ 10 tomates (herencia jugosa grande variedades * son las mejores!)
~ 10 dientes de ajo
~ 1 cucharadita de sal
pimienta recién molida
puñado de albahaca, picada
1/4 - 1/2 taza de crema de leche

Herramientas:
olla grande de fondo pesado
tablero de corte
cuchillo del cocinero de Sharp
cuchara de madera

* Obtener mi impresionante reliquia tomates de Granjas del verraco salvaje en mi mercado local de agricultores. Se vende semillas en línea si usted quiere crecer su propio! Muy recomendable.

Vea el paso

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