Paso 3: Tomar la guarnición
Mientras que la sopa está hirviendo, utilizar este tiempo para preparar la guarnición. Rallar el queso. Generalmente hago alrededor de una taza, pero eso es porque me gusta mucho el queso en esta sopa. Cortar el aguacate y un limón por la mitad y el otro limón en rodajas. La cal a la mitad se jugo a la sopa, mientras que el otro es para decorar.
En un recipiente aparte, tostar ligeramente los tortilla(s). Cortar en tiras y reservar con el resto de la guarnición.