Paso 2: direcciones:
1. pelar y cortar en cuadritos la cebolla. Saltear esto a fuego medio-bajo durante 3-4 minutos, revolviendo ocasionalmente.
2. lavar, pelar y rebanar zanahorias, apio y patatas. Añadirlos a la olla, así como los guisantes y saltear durante 2 minutos antes de añadir 1,5 litro de agua. Sazonar con sal (aproximadamente 2 cucharaditas) y llevar a ebullición.
3. tirar la pastilla de caldo vegetal y reducir el calor a medio-bajo.
4. Cocine durante 30 minutos o hasta que las verduras estén suaves.
5. Vierta en cuencos y servir! (No olvide degustar una vez más para ver si ha sazonado lo suficiente).
6. ¡ disfruta!
