Paso 1: Vea video :-)
¿Cómo hacer sopa de verduras?
3 secretos de la gran sopa de verduras
- Usted no necesita utilizar caldo o caldo
- Utilice verduras frescas
- Vegetales se dividen en 2 categorías
- Duro y verduras que necesita más tiempo para cocinar o suelte el sabor de la raíz
- Todas las otras verduras, llamarlos verduras «suaves», son fáciles de cocine demasiado y necesita sólo 5-10 minutos de cocción
Prefiero utilizar base de tubérculos que casi todo lo que encuentro en casa añadir pero aquí son ingredientes que he utilizado en mi sopa de verduras.
Ingredientes
- Mantequilla (aceite de coco o mantequilla de búfalo para paleo dieta)
- Agua
- Sal
- Pimienta
- a) raíz de apio zanahoria chirivia cebolla champiñones al ajillo
- b) coliflor tomates puerros
Instrucciones
- Trocear todas las verduras
- Freír lentamente un) verduras en mantequilla caliente durante 3-5 minutos
- Añadir doble cantidad de agua (en comparación con el tamaño de una) verduras)
- Llevar a ebullición y cocer lentamente durante 15 minutos con la tapa en
- Añadir b) verduras y lleve a ebullición otra vez
- Cocinar con tapa durante otros 10 minutos
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