Sopa de verduras diario (1 / 1 paso)

Paso 1: Vea video :-)

¿Cómo hacer sopa de verduras?

3 secretos de la gran sopa de verduras

  1. Usted no necesita utilizar caldo o caldo
  2. Utilice verduras frescas
  3. Vegetales se dividen en 2 categorías
    1. Duro y verduras que necesita más tiempo para cocinar o suelte el sabor de la raíz
    2. Todas las otras verduras, llamarlos verduras «suaves», son fáciles de cocine demasiado y necesita sólo 5-10 minutos de cocción

Prefiero utilizar base de tubérculos que casi todo lo que encuentro en casa añadir pero aquí son ingredientes que he utilizado en mi sopa de verduras.

Ingredientes

  • Mantequilla (aceite de coco o mantequilla de búfalo para paleo dieta)
  • Agua
  • Sal
  • Pimienta
  • a) raíz de apio zanahoria chirivia cebolla champiñones al ajillo
  • b) coliflor tomates puerros

Instrucciones

  1. Trocear todas las verduras
  2. Freír lentamente un) verduras en mantequilla caliente durante 3-5 minutos
  3. Añadir doble cantidad de agua (en comparación con el tamaño de una) verduras)
  4. Llevar a ebullición y cocer lentamente durante 15 minutos con la tapa en
  5. Añadir b) verduras y lleve a ebullición otra vez
  6. Cocinar con tapa durante otros 10 minutos

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