Paso 4: Caldo y cocinar de Wonton
Algunos jengibre fresco (no ir por la borda con esto)
Bok-Choy (lo suficiente para hacerte feliz. También se puede sustituir la col o espinacas en lugar de usted le gustaría. Oh y lavar tu bok choy por favor :) No hay necesidad de hacerse aún más enfermo)
Cebolla verde (buen sabor y un montón de restaurantes chinos tienen esto en su sopa de wonton, así que me fui con él!)
Empezar a hervir a fuego lento todas esas cosas juntas. (Esto es donde pongo el tocino... No soy responsable por el resultado de que si lo haces...)
Luego, en un separado cocina comienzo calentando agua (puedes añadir cebolla aquí a para realzar el sabor). Esto es para cocinar los wantanes. No tienes que hervir los wantanes en un agua aparte que el caldo. Sin embargo, hacerlo en agua separada permite el caldo estar clara y no turbia. De esa manera su resultado parece mucho a un restaurante chino y una hermosa presentación digna de alabanza del chef de hierro.
Una vez que el agua comienza a hervir a fuego lento, añadir tus wantanes. El simmer desaparecerán, pero tan pronto como se acerca el punto de ebullición, agregar más agua fría, o baje el calor. Realmente quieres evitar hervir sus wantanes... o bien va a explotar! Hervir a fuego lento, cuidado tierno, amoroso. Tener en cuenta. Debe cocinar unos 5 minutos. Pero uno de repuesto y tomar hacia fuera y corte abierto para asegurarse de que está cocida. También, si son calentarlos después de que se les congelaron, tomarán más tiempo, a menos que se les descongelación primero.
Use un colador ingenioso para sacar los wantanes. Debe hacer su caldo. Vierta el caldo en tazones de fuente y luego agregar sus wantanes! Servir de inmediato. Que no desea tener empapado sobre wontons cocidos.
