Paso 3: Lo del pollo para arriba!
Limpiar el pollo y luego cortar por la mitad como si se corte dos hamburguesas congeladas que fueron pegadas (véase los cuadros). Ahora corte las pechugas a la mitad en tiras de 1/2 pulgada.
Mueve el pollo en un bol, añadir las especias mismo que utiliza en las verduras en cantidades más pequeñas. Globo ocular esto, yo uso aproximadamente 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de pimienta molida, 1 cucharadita de pimentón, 2 cucharaditas cyanne pimienta, albahaca 1 cucharadita seco y una pizca o dos de tomillo. Añadir unas gotas de aceite (me gusta aceite de oliva por su sabor y tengo toneladas de, pero puede utilizar un aceite neutro que tiene un más alto punto de humo como canola. Mezcle el pollo.
Salir de una sartén. Tengo una dulce que conseguí en un montón gratis en mi viejo apartamento que tiene crestas, dejando espacio para el aire a circular bajo la carne y dar 'marcas de la parrilla', pero cualquier sartén funcionará como todos de su pollo pueden póngase en contacto con la bandeja a la vez. Calentar la cacerola a fuego alto y cuando es buena y caliente rocíe con spray de cocina (o lo que prefieras: mantequilla, aceite,). Añadir el pollo y cocine durante unos minutos (tal vez 5 o más dependiendo del tamaño de las piezas) hasta la parte inferior son blancas y las piezas se cocinan la mitad. Voltear las piezas y cocinar hasta que esté listo, los bancos cuando necesite dorar uniformemente todo el pollo por todos lados (más o menos).
