Sopa del guisante francés caseros (1 / 4 paso)

Paso 1: Ingredientes y suministros

8 tazas de agua

4 tazas secas arvejas amarillas

3 zanahorias medianas, en cuadritos (1 1/2 tazas)

1 cebolla mediana, picada (1/2 taza)

1 mediana tallo de apio, picado (1/2 taza)

3 dientes de ajo

Panceta de cerdo de 5 onzas

1 cucharadita de sal

hojas de tomillo 1 cucharadita secada

1/4 cucharadita seca hojas de Romero triturado o molido

fresco de 1/4 cucharadita de pimienta negra molida

Queso rallado

Galletas

Una olla de 6 cuartos

2 envase de ½ cuarto de galón con tapa

Usted puede hacer una pareja sustituciones, verde de arvejas o garbanzos y si no le vientre de cerdo se puede utilizar tocino estilo canadiense de 1 taza en cubos.

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