Paso 5: El crujiente pan de pita
Precalentar el horno a 200 grados.
cortar el pan de pita en rodajas de aproximadamente 1 cm grosor y poner en una bandeja de horno al lado de uno. Espolvorear cada rebanada con algunos perejil fresco, otras hierbas una especias (yo usé pimentón y algunos pimienta recién molida), luego cuidadosamente goteo un poco de aceite de oliva sobre las rodajas.
hornear las rebanadas en el horno durante unos 15 minutos hasta que esté dorada crujiente y dorada.
Usted puede hacer el pan algunas horas de antelación, pero si dejas estar por mucho tiempo, el pan se sacar humedad y menos crujiente.
este pan funciona muy bien con otras sopas y comidas de una forma perfecta para evitar que el pan de pita sobrante de rancio y rubro. Aunque la textura crujiente se desvanecerá con el tiempo, quedará bien incluso durante unos días si se guarda en un lugar fresco y seco.
