Sopa! Hacer una Vichyssoise de zanahoria fácil, sano, amigable para los niños (1 / 5 paso)

Paso 1: Ingredientes y materiales

Ingredientes:

A)
4 c patatas, cortado
3 c zanahorias, fragmentado
1 cebolla pequeña (o aproximadamente 1/2C) en rodajas (o 3 puerros, laminas, parte blanca - puerros son más auténticos, pero nunca tengo puerros en mano por lo que yo siempre uso cebolla)
sal de té de 1 1/2
6 cubos de caldo de pollo
agua caliente de 3 3/4 c

B)
2 cucharadas de mantequilla
c de 1 1/2 (12 onzas) de crema ligera o leche evaporada (leche evaporada es la opción más saludable)
1 1/2 taza (12 onzas) de leche
tabasco 1/2 tés

Hardware:

Olla a presión (más rápida) u olla grande
Procesador de alimentos, licuadora o batidora de mano

Vea el paso

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