Sopa! Hacer una Vichyssoise de zanahoria fácil, sano, amigable para los niños (3 / 5 paso)

Paso 3: Puré de las verduras.

Después de sus verduras son suaves, usted querrá puré todo juntos, incluyendo el líquido.

Hay varias formas de hacer esto.

Lo más fácil es uno de los mezcladores de la mano de inmersión --si tiene uno de esos, sólo meter en la olla y mezclar todo, y usted debe poder mezclar todo con muy poco trabajo y ninguna transferencia de la maceta.

No tengo uno de esos, así que lo hago todo en el procesador de alimentos. Toma sobre lotes para conseguirlo en una agradable consistencia Aguada (ver imagen).
¿También se puede utilizar una licuadora, casi todos, tienen derecho?
Vierta todo en la olla y revuelva.

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