Paso 2: Vamos a cocinar!
Puse el Bolonia en el asador para mi parrilla de gas.
Luego marqué lo longitudinalmente cada par de pulgadas con un cuchillo. (Sí, es un cuchillo de cocina escondido en esa mano grande). Hice los cortes aproximadamente una pulgada de profundidad. Tuve mi pulgar presiona contra la hoja y había utilizado como una guía para que todas las arboledas se reduciría a la misma profundidad.
El chips de manzana agua empapado envuelto en papel de aluminio y coloca en la parrilla. Unos agujeros de aire se asomó en la lámina para el humo. El borde lateral derecho de la Bolonia muestra las cicatrices de algunas muestras ser quitadas antes de que comenzara el proceso de cocción.
