Ingredientes:
1 plátano
moras 6 o tan grandes
2 cucharaditas jarabe de fecha
1/2 cucharadita de polvo de algarroba
crema de coco 1 cucharadita (de grosor, en lata)
gránulos de café 1/4 de cucharadita
Splash de leche no láctea (anacardo utilizado)
Cortar y congelar 1 plátano y un puñado de moras frescas. En una bala con un chorrito de leche no lácteo y a través de la mezcla. Coloque el cortador de galletas en forma de corazón sobre un plato y vierta la mezcla en el corazón. Congelar hasta que esté firme y luego tomar una lámina de cuchillo en el interior para quitar el corazón del molde.
Mezclar 1 cucharadita de jarabe de fecha con la algarroba en un bol pequeño. SALPICAR sobre el corazón. Calentar la crema de coco y la otra cucharadita de jarabe de la fecha en la parte superior de la estufa y agregar a ella los gránulos de café. Deje que el líquido espese con el calor y luego verterla sobre o alrededor de la placa para la decoración.
Servir con 2 tenedores y una buena taza caliente de café. Receta toma aproximadamente 2 horas congelar pero asegúrese de comprobar regularmente para que no congele sólido. Sirve 2 Si está compartiendo.
