Sorpresa de burbuja Ron (7 / 9 paso)

Paso 7: Preparación de merengue rápido

Este merengue es más suave y más rápida de hacer.

Para el merengue rápido, necesitarás:

Un recipiente limpio, los whitesof dos huevos, 3/4 taza de azúcar y una cucharada de licor de plátano (opcional).

Poner las claras de huevo y licor de plátano en el recipiente y empezar a batir a velocidad media alta. Una vez que la espuma comienza a mantener su forma, agregue lentamente el azúcar mientras los azotes.

Listo cuando más curvos picos el merengue cuando se retiran las aspas de la batidora.

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