Paso 1: Ingredientes: salsa de inglesa Ron Bacardi:
- 2 tazas de crema espesa
- 1/2 taza de azúcar
- 5 yemas de huevo
- 1 vaina de vainilla
- Al gusto Ron Bacardi (aproximadamente 1 cucharadita por 1/4 de final salsa) *
Esta receta hará que más de lo necesario para el suflé, pero la salsa restante es grande sobre bayas o para vestir un postre plateado.
Para prepararlo se necesita: una maceta, un cucharón, un batidor, una espátula de goma, 3 tazones de fuente, un colador.
Preparar un baño de hielo en el recipiente grande y reservar. Necesitarás esto cuando se hace la salsa inglesa.
* El ron no la foto hasta el final porque yo sugeriría sólo mezcla Ron en la salsa que sirve con el soufflé en caso de que desee utilizar la salsa restante en otras aplicaciones.
