Sous Vide patatas extranjeros antigua estilo (1 / 4 paso)

Paso 1: Preparar patatas

Después de bien lavado y fregado de las patatas, cortar los extremos y posición vertical en una tabla de cortar. Haga cuatro cortes en vertical, de la manera la patata en un rectángulo de altura. Se significan para evocar antiguos megalitos, así que no hay que ser prolijo o perfectamente recta. Asegúrese de guardar los restos para brocas de yummy "escombro".

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