Sous Vide peras (4 / 6 paso)

estas costillas de ternera fueron lejos las mejor costillas que he comido nunca. No sólo hizo somos capaces de fotografiar la primera tanda porque comía tan rápido, no Haz plateados incluso ya nos comió los pie sobre el contador. Para el desayuno. La

He tenido este 3 lb de la mitad de un lomo de cerdo entera sin hueso descongelar en el refrigerador por 3 días ahora y finalmente ha descongelado lo suficiente como para cocinar, así que decidí darle un baño de agua Sous Vide! Después de una investig

¿No sería genial si pudieras tener un filete que esté perfectamente cocinado completamente? ¿Cómo una pelea por un pedazo de filete de la tirada que corta con un tenedor y gustos como Filet Mignon? Estas cosas son posibles con una olla de cocción Sou

Sous vide es la forma de cocinar una pechuga de pavo que realmente sabe bien este día de fiesta.  Si usted puede conseguir sus manos en un controlador de temperatura y algunos bolsos zip-lock, estás en el negocio.  Sólo tienes que seguir estas sencil

conchas de mar son mi carne favorita, pero prepararlos pueden ser golpeado o pierda. Puesto que son tan delicadas, vieiras son a menudo demasiadas, y mientras permanecen dulce, siendo el resultado un plato parecido a la goma.  Cocina vieiras sous en

ciervo y otras carnes de caza, pueden ser difíciles para cocinar porque son tan magras. Cocino mi en capturados carnes sous vide, así yo puedo hacerlo perfectamente rara cada vez. Estos medallones de lomo de venado son vuelta y vuelta en el exterior,

vivir bien es la mejor venganza. Comer buena cata y comida sana es parte de la ruta para vivir bien. Sous Vide cooking le permite cocinar casi cualquier cosa a un punto preciso del hecho-ness. Un filete bien cocido de salmón de la galjanoplastia es u

Ustedes realmente no es ajeno a DIY sous vide de configuración, que incursionar envarios microncontroller basado en caseras sous vide configuración. El PID controlada arduino sous vide configuración por tuyo realmente se puede encontrar aquí http://s

hace un tiempo hemos construido un 50 dólares sous vide máquina para empezar fastidiando con sous vide cooking.  Nos encantó, y ha sido precisa y estable durante un largo período de tiempo.Sin embargo, pensamos que sería increíble para crear un cereb

Con este Instructable hemos producido una video receta (integrada en el paso siguiente) y nos estamos también se desglosan las etapas para en el texto también, no dude en usar ambos o si es más fácil de seguir.En primer lugar, estamos cocinando con S

Reloj nos cocinar una chuleta de cerdo a la perfección con el sous vide método en nuestra Placa de inducción de Paragon. Paragon le permiten controlar precisamente la temperatura de los alimentos para obtener sorprendentes resultados.Paso 1: Vamos a

A Sous Vide es un baño de agua de temperatura controlada. Se mantiene una temperatura muy constante y es un aparato ideal para incubar el yogurt.Utilicé una combinación barata de una olla estándar y un controlador Dorkfood Sous Vide.Con estas instruc

Directamente de Wikipedia: Sous-vide (/ suːˈviːd /; En francés "al vacío") [1] es un método de cocción en que alimentos es sellado en bolsas de plástico herméticas luego colocados en un baño de agua o en un ambiente de vapor con control de tempe

Que delicioso mirando mirando London Broil foto de arriba fue el resultado de mi primer intento de cocinar los alimentos usando la Nomiku Sous Vide que gané en la cocina para un concurso en diciembre (si usted cuidaría saber más sobre mis pensamiento