Sous Vide un presupuesto (3 / 6 paso)

Paso 3: calentador y bomba de circulación

modificar el calentador (acuario) como se describe en alguien elses instructible (siempre el calentador del acuario) algunos piccies aquí pero no quiero robar su gloria yo atorado un pedazo de latón contra la tira bimetálica termostática para pararlo de impulsión, si entendiste que bien hecho lo contrario a hacerlo en el conocimiento que usted necesita, por lo que controlar cuando calienta no ej su siempre. Ser muy cuidadoso con esto, el vidrio puede romperse y causar laceraciones muy malas

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así que has oído hablar de sous vide? Bueno, este viejo perezoso Geek (registro) no o no.http://en.wikipedia.org/wiki/sous-videEs francés. Así es como hervir en bolsa sólo usted no hervirla.El equipo puede ser bastante caro.http://www.sousvidesupreme