En 1995, vi una película llamada a Babe y se trataba de un cerdo hablado lindo. Yo soy un lechón para animales que hablan y este cerdito acaba de ganar mi corazón. Me encanta ese cerdo. Fue tan amable, tierno y todos los otros animales solo lo amaban (excepto el gato, pero ella era apenas amarga porque granjero Hoggett amado cerdo y no la). Me encantó esa película tanta que dejé de comer cerdo por 7 años! En serio, no carne de cerdo por 7 años y crecí en Wisconsin, hogar de lo brat!
Pero eso fue entonces y esto es ahora (una excelente joven adulto, novela de S.E. Hinton, por cierto) y estoy en el tren de carne de cerdo a pesar de que todavía amo ese cerdo. Digo, no es mi ir a carne, pero cada tanto hago la otra carne blanca para la cena.
El otro día me estaba haciendo mi menú semanal y ya había encontrado un gran plato de lado (asado Brussel brotes con miel y nueces) pero necesitaba un curso principal. Nuestra tienda de comestibles local tenía deslizadores de cerdo a la venta así que bingo-bango tuvimos nuestro segundo plato!
Para este adobo simplemente necesita:
- Chuletas de cerdo (tenía 10 controles deslizantes de cerdo)
- 3 cdas de miel
- 1/3 taza de salsa de soja
- Jugo de limón 3 cdas
- 2 dientes de ajo (picado)
