Paso 5: Preparar los ingredientes para la salsa.
Mientras se cocina el espagueti, trabajar rápidamente en la salsa.
Aceite de oliva extra virgen
Utilice una buena calidad y sabroso aceite de oliva virgen extra que ofrece el más rico sabor oliva. Virgen extra es el más alto grado de aceite de oliva y es frío presionado / presionando (sin uso de calor o productos químicos).
Ajo
Al elegir, busque cabezas firmes con pieles secas que se sientan pesadas para su tamaño. No use los que son frágiles, ya da vuelta amarillo o viene en un frasco ya troceado.
Usted puede optar por cortar el ajo en pedazos delgados o puede optar por picar el ajo finamente lo suficiente como para evitar comer cualquier grandes trozos picante.
Perejil
El perejil es la hierba más popular del mundo. Los dos tipos más populares de perejil son perejil rizado y perejil italiano de hoja plana, más comúnmente llamado perejil italiano. Perejil italiano tiene un sabor más fuerte, es el tipo preferido para cocinar. El rizado de hojas se utilizan normalmente para guarnición.
Copos de pimiento rojo
Se trata de un condimento que consiste en secado pimientas machacadas en escamas, con las semillas incluidas. El alto porcentaje de las semillas se hace una adición muy caliente en el plato de pasta.
Pimienta negra molida
Pimienta negra es más picante y sabroso de todos los tipos de pimienta y está disponible como granos de pimienta enteros o agrietados o tierra en polvo.
