Paso 2: Hacer la mermelada
2. Coloque los arándanos en la olla sobre fuego medio-bajo. Espolvorear con la pectina, seguida por el jugo de limón, vinagre de sidra y mezcla de especias.
3. una vez que el líquido comienza a reunir en la parte inferior de la cacerola, llevar el calor hasta alta y poner a hervir.
4. después de llegar a hervir, bajar el fuego un poco y hervir suavemente durante 5 minutos, maceración de vez en cuando.
5. triturar el azúcar y añadir el agua. Volver a hervir durante 1 minuto.
¡ Felicidades! Sólo ha hecho mermelada! Ahora, a la sección de conservación!
