Spiced Brownies de cerveza de Chile (6 / 6 paso)

Paso 6: Fresco, divide y devorador.

Retire los brownies horneados del horno y dejan enfriar 45 minutos en la sartén. Una vez enfriado, convertirlos en una tabla de cortar y dividir en 9 piezas (12 Si eres muy hambriento). Abrir una cerveza y disfrutar de ellos a la vez (o guárdelos en un recipiente de plástico durante unos cuatro días si tienes la fuerza de voluntad).

Notas y cosas que pensar:

1. La elección de cerveza es totalmente hasta usted, para que te diviertas decidir. Te recomiendo algo un poco más oscuro y headier (como una cerveza negra fuerte o tal vez una leche fuerte). Las cervezas más pálidas pueden desaparecer un poco detrás de la combinación de chocolate y especias. En este tutorial, he optado por la opción de 'lo que sea-era-en-la-nevera'.
2. Sobre el tema de las especias. No dude en probar su propia combinación de especias de la receta. El garam masala mezcla que utilicé aquí es mi propia, casera, mezcla. En ocasiones he sido conocido para usar sólo cilantro. Más cercano a la Navidad, yo primavera extra nuez moscada y canela.
3. La cantidad de Cayena usado es determinada exclusivamente por su propio valor, pero no recomiendo cualquier cosa por encima de una cucharilla completa ya que destruye el sabor de la cerveza y las especias.