Spiced coliflor asado entero (1 / 4 paso)

Paso 1: ingredientes

Para esta receta necesitarás los siguientes:

1 cucharada de aceite vegetal
1 coliflor
agria 1 taza nata (la receta original utiliza yogur griego, pero cualquiera funcionará. Tenía crema, así utilicé en su lugar.)
1 limón pequeño, ralladura y jugo (la receta original pedía una de cal, pero tenía un limón, así que utilicé en su lugar. Cualquiera funcionará.)
2 cucharadas de polvo de chile
1 cucharada comino
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharadita de curry en polvo
2 cucharaditas de sal kosher
1 cucharadita de pimienta negra

También puede cambiar las especias usadas dependiendo de la preferencia personal, por supuesto.

Vea el paso

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