Este es mi mermelada! Había una fantástica cosecha de arándanos de Ohio este verano y fui capaz de 3 clases de mermelada de arándanos, limón arándano, arándano cal y esta mermelada de arándanos especiada, amo a los 3 por diferentes razones. Esta versión picante tiene una agradable mezcla de especias calentamiento; canela, pimienta gorda y clavo de olor. No sólo fantástico sobre una tostada, puede utilizarse para arriba helado, hacer barras de blueberry crumble, pastel superior, comer con yogurt griego, sería genial en un plato de quesos, etc.. Creo que lo disfruto en los fríos días de invierno cuando quiero un recuerdo cálido de qué verano siente.
Mermelada especiada bluebery es simple de hacer y de poder, ideal para un principiante para hacer conservas, fácil peasy para una olla sazonada. Pude hacer varios lotes en una sola sesión.
Receta de Better Homes and Gardens
Hace 7-10 frascos de media pinta
