Hola juntos,
la nueva temporada de barbacoa y concurso ha puesto en marcha y no permaneceré fuera como un espectador. Esperan más de mí en las próximas semanas :-)
Bueno hoy voy a presentar a uno de mi plato favorito de barbacoa. Es muy sencillo pero especial. Todo lo que necesita es carne de res, sal y fuego.
Para esta composición he utilizado exactamente esto:
- Una sola pieza casi dos libras (una porción para mí, porque mi esposa vive vegetariano) de Roastbeef con la cobertura de grasa.
- Una pequeña mano de sal de mar.
- Y mi parrilla con carbón de leña para la calefacción directa e indirectamente.
Se diviertan y disfruten el siguiente stebs.
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