Sriracha condimentada eneldo encurtidos
~ Producciones 5 tarros de masón de 1 cuarto de galón
~ Pepinos pequeños ingredientes de 10-15
1 taza onion4 blanco dulce bebé pimientos
4 cabezas de ajo
6 tazas vinagre de sidra de manzana
3 tazas de agua
1/2 taza de azúcar granulada
1/4 taza de conserva en vinagre sal
3 T. Sriracha
Semillas de mostaza 3 T.
1 t. de pimienta negra molida
semillas de apio 1 t.
pimiento rojo molido de 1/4 t.
1/4 manojo de eneldo fresco
~ Cosas opcionales para agregar al líquido de conserva en vinagre: judías verdes, Okra, alcachofas, calabacín, zanahorias, coliflor o apio.
~ Procedimiento:
Lave y rebane pepinos en ruedas de 1/2 pulgadas. Cebolla rebanada en finas promociona. Remoje pepinos y cebollas blancas en agua helada por 1 hourDrain de pepino y cebolla en el colador y añadir a media potCombine stock todos los ingredientes restantes y llevar a fuego lento durante 5 minutos. Mientras que los pepinos son hervir a fuego lento.
Preparar tarros mason.
Paso 1: Tarros de masón de lavado con agua jabonosa caliente.
Paso 2: Tarros de mason hervir en agua hirviendo durante 15 minutos.
Paso 3: Quitar masón tarros de hervir agua y seco de la tapa hacia arriba sobre una toalla de plato. Añadir pepinos y mezcla de cebolla en 1 cuarto de galón frascos de conservas. Distribuir el líquido de conserva en vinagre entre los 5 tarros.
Paso 5: Llene 3/4 de pulgada de la tapa del tarro. Coloque los frascos en agua hirviendo durante 15 minutos.
Paso 6: Retire cuidadosamente tarros de agua usando las pinzas. Deje que los frascos se enfríe durante la noche en cubierta. Mover frascos en lugar fresco y seco durante 3 semanas.
Disfruta y no olvides refrigerar después de abrir.
