Receta
Ingredientes
* 1 plátano maduro, cortado en finos redondos
* pasta de filo 1 paquete (descongelado)
* 1 taza de fresas (frescas o congeladas, descongeladas)
* 1 taza cerveza inglesa del jengibre
* 1/2 taza granulado de azúcar (más extra para espolvorear)
* 1/2 taza margarina vegana (derretido)
Direcciones
1. precalienta el horno a 350F. En una olla grande sobre fuego medio, sume Ginger-Ale y fresas. Mezcle durante aproximadamente dos minutos hasta que las fresas empiezan a ablandar y desarmarse (calor más bajo si el líquido comienza a burbuja sobre).
2. Añadir el azúcar un poco a la vez, revolviendo constantemente durante un minuto aproximadamente hasta que se disuelva.
3. Gire el calor a medio-alto y reducir el líquido a la consistencia de jarabe. Esto tomará aproximadamente 7 minutos; Tenga cuidado de no permitir que el líquido burbujee, bajar hacia abajo según sea necesario y luego aumentar la temperatura nuevamente.
4. una vez que ha reducido el líquido, retirar del fuego. Utilice una licuadora para hacer puré líquido juntos.
5. Extienda la pasta filo en papel encerado sobre una superficie limpia. Con una fuerte vinculación cuchillo, corte un gran símbolo de Pi de cada capa (subsistencia ellos capas encima de la otra para mayor facilidad y que empareja).
6. con la masa extra, corte las letras C H A O S
7. dividir la masa del símbolo Pi por la mitad. Entre todos los de la margarina de pincel de hojas (usando un pincel de repostería) en cada hoja y luego la capa nuevamente encima de la otra. Hacer lo mismo con las letras C H A O S, pero no se dividen las capas de la masa por la mitad.
8. Coloque una mitad de la masa de Pi en una placa para horno ligeramente engrasada, junto con las letras C H A O S por encima de él. En la masa de Pi, cubrir con rondas de plátano y la mermelada de fresa en la parte superior de la capa. Coloque la segunda mitad de la masa de la Pi en la parte superior. Coloque dos rondas adicionales de plátano redondos en la parte superior y difundir un pequeño poco de mermelada en la parte superior.
9. Coloque la bandeja para hornear en el horno. Quitar las letras de C H A O S por separado después de aproximadamente 10 minutos (o hasta que estén doradas). Retire el strudel Pi después de aproximadamente 20 minutos (o hasta que estén doradas). Dejar enfriar y disfrutar!
