Struffoli Moly Santo (2 / 10 paso)

Paso 2: Hacer masa

1. batir los huevos muy bien. Batir el azúcar en los huevos.
2. en un tazón grande combine la harina, polvo de hornear y la sal.
3. Frote la mantequilla en la harina con las manos.
4. Añadir la vainilla a la mezcla de huevo/azúcar.
5. poner la mezcla en un mezclador y mezclar (con el gancho amasador) y añadir lentamente la mezcla de harina y de mantequilla.
6. deje que la masa descanse en un lugar fresco y seco durante al menos 30 minutos.