Paso 3: mezcla
Pon trozos de plátano congelado en la licuadora de alta velocidad. (Tengo un Vitamix pero otras licuadoras de alta velocidad o procesadores de alimentos también trabaja). Licúe hasta que la nata montada y cremosa.
Si usa Vitamix, use tamper para moverse la crema agradable. Tienes que hacerlo en la posición más alta y utilizando la manipulación ayuda a conseguir todos los plátanos hasta lograr una consistencia suave. También ayuda a mantener el motor de calefacción.
Si está utilizando un procesador de alimentos. Pausa de un par de veces a romper hacia abajo los bordes y la crema bien con una espátula hasta que todo está aún.
