Paso 3: Pan de cardamomo Pull-apart
2. tomar la mitad de la masa y colocar sobre una superficie ligeramente enharinada. Utilice un rodillo para estirar la masa formando un rectángulo de 0,5 cm de espesor.
3. mezclar junto la mantequilla, azúcar y especias y difusión sobre la masa, espolvorear encima las pasas y las tuercas si usa. Asegúrese de que hay una cubierta uniforme.
4. ahora corta el rectángulo por la mitad longitudinalmente y enrollar cada rectángulo más pequeño en forma de registro apretado con el relleno en el interior.
5. cortar en rodajas de 2-3cm de espesor y lugar las piezas en la bandeja preparada con la corte, vea la imagen de abajo para cómo lo hice.
6. Cubra otra vez y deje en un lugar cálido de la subida final de aproximadamente una hora.
7. precalentar el horno a 180C y cocer en el horno durante unos 30 minutos. Que el pan está terminado cuando la tapa esté muy dorado.
8. dejar enfriar en la olla durante 20 minutos o menos y luego afloje el pan con un cuchillo y resultan una placa o tabla. Gire a la derecha camino de nuevo con otra placa a.
