Paso 4: Panqueques de suero de leche
Ahora que tienes este suero, aquí hay un par de recetas para probar. Estas son dos de mis favoritos.
La primera es la versión clone de panqueques de International House of Pancakes. Se puede encontrar por internet. Estas tortitas son excelentes!
Ingredientes:
Aerosol antiadherente
1 1/4 tazas harina para todo uso
1 huevo
1 1/4 tazas de mantequilla
granulado de 1/4 taza de azúcar
1 cucharadita colmada levadura en polvo
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 taza de aceite de cocina
pizca de sal
1. Precaliente una sartén a fuego medio. Utilice una bandeja con una superficie antiadherente o Aplique spray antiadherente un poco.
2. en una licuadora o con un mezclador, combine todos los ingredientes restantes hasta que esté suave.
3. Vierta la mezcla por cucharadas en la sartén caliente, formando círculos de 5 pulgadas.
4. cuando los bordes parecen endurecerse, voltear las tortitas. Deben estar doradas.
5. Cocine panqueques en el otro lado de la misma cantidad de tiempo, hasta que se doren. Hace 8 a 10 panqueques
