Suman Sa Lihiya - Filipino al vapor dulce pegajosos pasteles de arroz (10 / 15 paso)

Paso 10: Cortar y lavar las hojas

Abrir ambos paquetes de hojas de banano descongeladas.

Con el pulgar extendido y dedo índice (de 16 a 18 cm o 6 1/3 a 7 pulgadas), mida las hojas en anchos aproximadamente iguales y corte en la misma dirección que las venas.

Hacer unos 20 a 25 0f.

Evitar el uso de cortes que tienen varias lágrimas, pero salvarlos.

Guardar hojas sin usar en caso de que necesite hacer más.

Lavar las hojas bien en agua tibia para eliminar la suciedad y el polvo.

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