Paso 1: Ingredientes (para aprox. 8 gofres)
Para los barquillos:
1 taza de harina integral
1 taza de avena de avena
1 cucharadita de polvo de hornear
1 taza de leche
200g de yogur de estilo griego
2 plátanos (maduros)
2 huevos (camperas)
arándanos secos 30g
gojiberries seca 30g
Aceite de oliva para engrasar el molde para gofres
Para el relleno:
Arándanos frescos
Yogur griego con sabor