Super carne mongol fácil del pobre

mi plato favorito de orden cuando voy a mi restaurante chino favorito (de P.F. Chang China Bistro) es su carne de vaca mongol. La carne de vaca es saturada en un esmalte grueso, rico, oscuro, dulce y sabrosa salsa de soja. Y el sabor de las cebollas verdes y otras verduras a ir tan bien con la carne y la salsa!

He estado tratando de recrear su receta en casa y creo que llegué muy cerca con esta versión más simple de la receta! La hice con carne de res magra 93%. Cocina para arriba tan rápidamente! En 20 minutos tienes una versión muy sabrosa de carne mongol!

REVISA MI BLOG DE COMIDA PARA MÁS RECETAS DE GRAN...

http://myrecipejourney-Lillian.blogspot.com/

INGREDIENTES:

1 libra 93% magra carne de res
2 aceite de sésamo puro Tbls.
4 dientes de ajo - picada
ralladura de 1/4 de cucharadita de jengibre fresco-
1/4 taza de salsa de soja
1/2 taza de azúcar morena
1/4 de cucharadita de pimienta de Cayena
verde 1/2 taza cebolla - picada
2 cucharaditas de jerez seco o vermut seco
2 cucharaditas de vino blanco seco
vinagre blanco 2 cucharaditas
2 cucharaditas mantequilla de cacahuete cremosa
1/4 de cucharadita de pimienta
2 tazas de arroz cocido - utilizar jazmín

INDICACIONES:

En una sartén grande sobre fuego medio, dorar la carne molida en el aceite de sésamo con el ajo. Cocinar agitando constantemente hasta que la carne se dore muy bien y la mayoría de los jugos de la carne ha evaporado.
Ahora agregue todos los ingredientes restantes excepto 1/4 taza de cebollas verdes y el arroz.
Cocinar a fuego lento durante unos minutos para calentar bien y casarse con todos los sabores de los ingredientes.
Sirva caliente sobre arroz cocido con cebolla verde en la parte superior.
Sirve 2