Paso 6: Hamburguesa tiempo: excelente
Hamburguesas en Pan preparado
Poner las hamburguesas en la sartén caliente y engrasada. Asegúrese de no desplazar la olla, como un recipiente lleno a vapor las hamburguesas. Hacer hamburguesas al vapor no marrón y marrón donde es sabor a vida.
Después de 2-5 minutos que debe comenzar a ver los lados de la hamburguesa gire el color pálido de la carne de cerdo cocida. Este es su momento. Compruebe la parte inferior de la hamburguesa. Si se dore bien, darle la vuelta.
Segundo lado
Baje el calor. He incluido una foto de mi marcado para darle una idea de mi "media baja". Esto asegura que las hamburguesas alcancen la temperatura correcta sin quemar. Una hamburguesa de acabado debe estar 160F. Si da la espalda y se meten en la gama 180 no te preocupes, los champiñones y cebollas mantendrá su hamburguesa extra húmedo.
Cuando sus hamburguesas a cerca de 140 no dude en activar el calor hasta medio para asegurar una adecuada dorado en la segunda parte.
Inocuidad de los alimentos
Temp en serio, sus hamburguesas. Use el termómetro más preciso tiene acceso a y temp en el centro de la hamburguesa hacia los bordes.
