Paso 9: Galjanoplastia para arriba
En este punto usted podría utilizar su imaginación y placa para arriba sin embargo usted tiene gusto o hacerlo de esta manera.
Coloque un aro metálico en la placa aplastar la patata triturada en allí creando un círculo comprimido de patata, poner la parte de atrás de la cuchara en la parte superior de la patata y levante lentamente el anillo para lanzar la patata.
Coloque un disco de pan frito berenjena encima de la patata y luego comienzo con la galette de calabacín, cuchara la salsa alrededor de las patatas y se hacen!
¡ Disfrute! :)
