Paso 2: Iniciar la salsa
Esta salsa es muy indulgente y usted definitivamente tiene un montón de sobras que es fantástico para el almuerzo al día siguiente, mezcle la pasta un poco en él y su risa!
Si usted toma una cosa de esta receta, tomar esta salsa, es tan versátil y definitivamente vale la pena mantener como una salsa básica cada vez que desea un almuerzo rápido o una cena. Siempre mantengo los ingredientes básicos para ello en la cocina y más personas casi seguro al menos tendrá una lata de tomates picados que se esconde en la parte posterior de su armario en alguna parte.
Empezar por poner 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio, agregar la cebolla roja finamente picada, también se podrían utilizar chalotas o cebollas blancas, lo que siempre tienes. Cocinar para un par de minutos, moviéndolos de vez en cuando. Para empezar sólo ablandarlas no dorarlas. A continuación, añadir el pimiento rojo finamente picado y cocinar que abajo lentamente de la misma manera, todo el tiempo no dejes que las cebollas marrones. Desea mantener la empresa pimienta, suman el picado chiles a continuación, dejo las semillas en si se quiere más especia y eliminarlos si no. Cocinar los chiles hasta que estén apenas blandas, añadimos el ajo picado, no quiero que vaya marrón o quemadura él de otra manera sería amargo - no queremos amargados.
Cuando el ajo se mezcla completamente en el resto de ingredientes, se cocinan rápido cuando picado agregar el puré de tomate y cocinar un poco.
