Paso 9: Los costrones y receta de la ensalada de col de jardín – preparación ingredientes
Cortar la menta en trozos pequeños y finos. (Se incorporarán a la preparación.)
Pimiento
La semilla del pimiento y picar el resto en trozos pequeños, 1/2 pulgada cuadrada. Una pimienta es alrededor de 1 1/2 taza picada.
Pepino
Picar el pepino en trozos pequeños (alrededor de 1/4 pulgada dimensiones como máximo).
Zanahoria
Como el pepino, esto picamos en trozos pequeños (alrededor de 1/4 pulgada dimensiones como máximo).
Rábanos
Como el pepino y la zanahoria, cortar el rábano en trozos pequeños (alrededor de 1/4 pulgada dimensiones como máximo).
Picatostes
Hacer crutones caseros realmente no es lo difícil, fui esta ruta después de ser realmente decepcionado por lo que es en mayoría picatostes que compra en la tienda. Para hacer 2 1/2 tazas de crutones hechos en casa, tomar 6 rebanadas de pan, quitar las cortezas, derretir 1 ½ cucharadas de mantequilla (o sustituto de la mantequilla), cepillo de ambos lados del costra de pan con la mantequilla derretida, cortar el pan en cubos pequeños (aproximadamente 1/2 pulgada a 1 pulgada de largo), espolvorearlos con sal de ajo (si se desea) y hornear en una hoja para galletas sin enmantecar a 350 F durante 15-20 minutos (hasta que se dore). Una vez que haya cocido al horno, dejan enfriar y puede almacenarlos en un recipiente de Tupperware o bolsa sellada. (Estas instrucciones se basan en esta receta del recipiente).
