Paso 4: Preparar las hojas de Phyllo
Desenrolla sus hojas de filo en una superficie plana y seca. Nota: Las hojas de filo son muy delicadas así que Loos no a los demasiado mucho cuando usted maneje.
Establecer una hoja de masa. Utilice el cepillo para cubrirlo ligeramente con aceite. Establecer una segunda hoja y luego bush otra vez con aceite. Establecer una tercera hoja, más aceite y luego establecer la luz y la hoja final.
Ahora debe tener 4 hojas de masa pegado junto con el aceite.
Ahora toma tu cuchillo, cortar la masa por la mitad y luego corte cada mitad por la mitad.
Ahora debe tener 4 tiras de masa que son todos del mismo tamaño.
Cada tira será 1 samosa entonces repita este proceso hasta obtener 8 tiras (o 16 si haces un doble lote.)
Nota: Las hojas pueden secarlas así cubierta con una toalla si usted está en movimiento lento.
