Esto es posiblemente la más rápida (y más perezosa) pizza - desde cero - en el mundo! Como una pizza adecuada, la base está hecha de una pasta de levadura. Pero a diferencia de recetas adecuados, no amasar o la masa de la prueba. El resultado es una creación de pan media pizza focaccia medio. Este es peculiar y totalmente apócrifo, pero muy fácil y deliciosa! Como todas mis recetas, no batidora o procesador de alimentos necesarios y limpieza muy poco involucrado!
Ver el video de arriba para una demostración clara paso a paso. Escrito las instrucciones a continuación son exactos pero no tan fácil de seguir como el video.
Paso 1: Encienda el horno a precalentar. 230 C (450 F) o 200 C (400 F) para horno.
Paso 2: Línea de una bandeja de horno (aprox. 30 x 20cm / 12 x 8 pulgadas) con papel de aluminio. Poner un botón de mantequilla en él, unos 10-15 g (1 cucharada). Poner la bandeja en el horno durante unos 20 segundos para ablandar la mantequilla y calentar la bandeja. Unta la mantequilla alrededor con una cuchara generosamente engrasar la bandeja forrada. Ponga a un lado.
Paso 3: Hacer la masa. En un bol, mezclar: 250 g (2 tazas) llano (AP) de harina 1 y 1/2 cucharadita de levadura instantánea (también conocido como 'easy bake' o 'levadura para máquinas') + 1/2 cucharadita de sal + 1/2 cucharadita de azúcar (opcional). Luego agregar agua un poco caliente 170 ml/g (5 & 3/4 onzas). Mezcla para formar una masa pegajosa.
Paso 4: Poner la masa en la bandeja para hornear engrasada. Con una cuchara para moldear un poco y dale la vuelta. Ahora la parte superior de la protuberancia de la masa también untada. Colocar un pedazo grande de plástico en la parte superior y presiona la masa con las manos para formar la base. Ponga a un lado.
Paso 5: Para hacer la salsa, mezcle 2 cucharadas de puré de tomate + 1 cucharada de salsa de tomate + pizca de sal + generosa pizca de orégano seco + un poco de aceite de oliva (opcional). Extensión en la base. Cubra con queso (yo uso queso cheddar). Puede personalizar la salsa y aderezos de su agrado.
Paso 6: Cueza al horno en el horno precalentado durante 17-20 minutos (el tiempo puede variar dependiendo del horno). Mejor come caliente del horno. Esto sirve dos o tres personas.
Por favor revise mi Instructables otros para otras recetas para hornear fácil. Y 'Sigueme' de más por venir.
Jo-Annie :)
