Paso 3: Santo sift! ¿Qué es eso?
Vamos a obtener tamizado! En un tazón grande, tamizar juntos la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Y luego empuje a un lado. Vamos a volver a él en un poco. No te preocupes porque es un niño grande ahora y pueden dejar solo por un minuto.
¿Verdad? Sé que mi mezcla de harina es maduro.
Pero Jason, ¿por qué tenemos que tamizar todo junto? Yo estoy todavía recuperando de mis músculos whisking con exceso de trabajo de su anterior Instructable!"
Bien, tienes que porque la harina es de clumpy. Así que si quieres galletas clumpy, de sabor harinoso, no tamizar. Además, creo que el cribado permite una distribución más uniforme de la sal y el bicarbonato en la harina. Sólo confía en mí y hacerlo ya. Sheesh.
Si usted necesita un pequeño empujón al tamizar, vestíos de Reel Big Fish big hit "Sell Out" mientras tamizar. Acelera el proceso.